電熱烘箱顧名思義，采用電能發熱區別于其他加熱方式的烘箱設備。
電熱烘箱是用數顯儀表與溫度傳感器的連接來控制工作室的溫度,采用熱風循環送風來干燥物料，熱風循環系統分為水平送風和垂直送風，均經過專業設計，風源是由電機運轉帶動送風風輪，使吹出的風吹在電熱管上，形成了熱風，將熱風由風道送入電熱烘箱的工作室，且將使用后的熱風再次吸入風道成為風源再度循環加熱，大大提高了溫度均勻性。如箱門使用中被開關，可借此送風循環系統迅速恢復操作狀態溫度值。
電熱烘箱的組成主要由箱體、電熱元件、溫控儀、定時器和功率調節開關等構成。其中電熱烘箱箱體主要由外殼、中隔風道及保溫層、內膽組成三層結構，在內膽的前后邊上形成卷邊，以隔斷腔體空氣；在外層腔體中充填耐高溫的硅酸鋁纖維制品，使外殼溫度大大減低；同時在門門上安裝搖桿結構，使門始終壓緊在門框上，使之有較好的密封性。
使用時需注意的事項:
1、切斷電源，關閉烘箱。
2、隨時觀察并調整箱內溫度，應符合烘件工藝要求的溫度。
3、保持電烘箱內清潔，檢查和清除烘箱內電阻絲旁的氧化皮。
4、通電前應檢查電源線路絕緣應良好，不準有漏電。電熱烘箱加熱器電阻絲之間不得有碰觸，以防短路。
5、使用非防爆電烘箱時，嚴禁帶揮發性的物件進入烘箱內。
6、通電前應打開排氣閥門。
電熱烘箱運風方式：
A. 水平送風：適用于需放置在托盤中烘烤的物件；水品送風的熱風是由工作室兩邊風道內吹出的，托盤中物料可以沐浴在的循環的熱風中！烘烤效果會很好。相反，放置在托盤中烘烤的物件用垂直送風是很不適宜的，垂直送風熱風是由上而下吹出，它會把熱風擋住，從而熱風沐浴不到下面幾層，相應烘烤效果會很差。
B. 垂直送風：適用于烘烤放置在網架上的物件，垂直送風熱風是由上而下吹出，由于是網架，真個上下流通性會很好，使得熱風可完全沐浴在物件上。
