干燥箱過沖太大是指第一次開機時，工作溫度超過設定溫度3℃以上后，再慢慢降低并穩定在目標溫度上的現象。一些醫藥、生物、化工、食品、電子等行業對這種現象是比較敏感的。
徹底消除溫度過沖是不可能的。使溫度過沖達到可以接受的程度是有辦法的。對于以前購買產品的用戶來講，這里有3種辦法可供用戶選擇：
一、二段升溫法
先把溫控儀表溫度設定在離需要溫度差5—10℃處(具體差多少合適，用戶可以根據當時的環境溫度和產品的多少確定)，干燥箱穩定后再把儀表溫度重新設定在所需要的目標溫度上。
二、空箱恒定法
先空箱把工作室的溫度升到并穩定在所需要的烘干溫度上，然后再把試品迅速放入干燥箱工作室。這種辦法要注意保護操作者避免燙傷。更要注意被烘試品的揮發物因揮發速度太快而可能產生的新危險。
干燥箱用于測試和確定電工、電子及其他產品及材料進行高溫試驗的溫度環境變化后的參數及性能，也可用于電子產品及零部件(組件)、金屬制品，塑料制品等產品的干燥及高溫烘烤，是航空、汽車、家電、實驗室、科研等領域必備的測試設備。
